ПРОДУКТ для найболее требовательных. Съедобные коллагеновые оболочки это идеальная упаковка для пищевых колбас вместе с оболочкой. Благодаря полной контроли сырья, съедобные оболочки полностью гарантируют безопасность колбасных изделий. Устойчивый калибр обеспечивает производителям легкость и быстроту производства, а потребителям гарантирует повторяемость продукта.

• применяется для производства тонких колбас и пищевых закусок вместе с оболочкой,
• возможность применения на автоматических и ручных шприцах

• придают изделиям натуральный вид,
• превосходно прилегают к фаршу,
• оболочка неощутимая во время потребления,
• отличается превосходной эластичностью,
• обеспечивает устойчивость и повторяемость производства,
• готовые к применению непосредственно после выемки из упаковки,
• гарантируют безопасность готового изделия

• Оболочка прямая - прямая съедобная оболочка для вареных сосисок, копченых колбасок и сырых колбасок для гриля;
• Кольцевая оболочка - cъедобная кольцевая оболочка для излелий, для которых естественная форма кольца очень важная; предназначена для вареных и копченых колбас, сырых колбас для гриля;

Обращайтесь пожалуйста в Отдел Продаж FABIOS с целью определения соответсвенной оболочки для Ваших изделий.

ø16, ø17, ø18, ø19, ø20, ø21, ø22, ø23, ø24, ø25, ø26, ø28, ø30, ø31, ø32, ø33, ø35, ø36, ø38, ø40, ø45

Окончательный калибр колбасок в большой мере зависит от прменяемого фарша как и термической обработки.

Срок годности к применению cъедобных коллагеновых оболочек - 12 месяцев с даты выпуска.