Projekt realizowany w ramach: Programu Operacyjnego Innowacyjna Gospodarka

1.Oś priorytetowa: Badania i rozwój nowoczesnych technologii

Działanie 1.4.: Wsparcie projektów celowych

Tytuł projektu: Badania przemysłowe związane z opracowaniem innowacyjnego produktu - kolagenowej osłonki jadalnej

Termin realizacji projektu: 06.2012-05.2015

Cel projektu: Celem projektu jest rozszerzenie oferty przedsiębiorstwa poprzez wprowadzenie do produktu innowacyjnego produktu, jakim jest kolagenowa osłonka jadalna, przeznaczona do produkcji wędlin takich jak: frankfurterki, kabanosy, mini-salami, kiełbaski śniadaniowe i grillowe. Osłonka jadalna jest produktem pożądanym przez rynek, który poszukuje zastępstwa osłonek naturalnych z jelit wieprzowych czy baranich.

Rezultatem projektu jest innowacyjny produkt - osłonka kolagenowa jadalna o parametrach umożliwiających konkurowanie z innymi producentami osłonek na rynku krajowym i międzynarodowym.

Wartość projektu (netto): 14 453 296,96 PLN

Wartość dofinansowania: 7 228 571,07 PLN