Общая информация

Коллагеновые колбасные оболочки в основном предназначены для мясной промышленности и используются для производства колбасных изделий, а также в качестве упаковки для других продовольственных продуктов.

Для производства белковых колбасных оболочек используются высокосортные коллагеновые волокна из спилков рогатого скота. В технологическом процессе спилки подвергаются химической (расслабление структуры) и механической обработке. Затем, после размельчения, дефибрации и смешивания,  из коллагеновой массы прессуются оболочки различного калибра и цвета. Оболочки облагораживаются различными добавками, чтобы получить свойства, дающие возможность их использования как для автоматической, так и ручной набивки. Свои целевые свойства оболочки приобретают в процессе сушки и кондиционирования при соответствующей температуре и влажности.

политика фирмы
Фирма АО FABIOS вот уже 43 лет непрерывно присутствует на рынке. В это время предприятие расширялось, завоевывало очередные рынки сбыта, и сегодня можно смело сказать, что марка FABIOS распознаваема во всем мире. прочитайте больше
Наш каталог каталог
Найти, выбрать и заказать продукцию из текущего электронного каталога FABIOS 2017. скачать
Projekty współfinansowane ze środków Europejskiego Fuduszu Rozwoju Regionalnego
Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
X