Prosimy o zalogowanie się.\
Folia kolagenowa i rękaw foliowy FE, FEX

Folia kolagonewa i rękaw foliowy to doskonałe uzupełnienie produktów parzonych i wędzonych. Zapewniają one apetyczny wygląd produktu finalnego, stanowiąc jednoczesnie naturalne i ekologiczne opakowanie. Folia i rekaw obecne są w asortymencie FABIOS SA od 1995 roku.

ZASTOSOWANIE
  • do produkcji produktów parzonych oraz wędzonych i parzonych,
  • pod siatkę do wędlin,
  • do produktów ukształtowanych w formach
ZALETY OSŁONEK
  • produkt jadalny,
  • doskonale spaja się z mięsem, dzięki czemu pozwala na szybkie usuwanie siatki z produktu bez uszkodzenia wyrobu gotowego,
  • równomiernie się wędzi,
  • nadaje połysk wyrobom, który jest lubiany przez konsumentów,
  • zmniejsza straty i ogranicza utratę wagi produktu,
  • rękaw foliowy współpracuje z aplikatorem, co umożliwia ciągłą produkcję,
  • wysoką wydajność produkcji można uzyskać przy użyciu aplikatora podającego jednocześnie rękaw i siatkę oraz współpracującego z klipsownicą
TYP OSŁONEK
  • FE - tradycyjny typ folii / rękawa, 
  • FEX - folia / rękaw bardziej wytrzymała w procesie nadziewania, w większym stopniu przyjmuje aromat dymu wędzarniczego oraz natrysk preparatu dymu
  • folia kolagenowa - cienka folia z delikatnego materiału kolagenowego nawinięta na rolę,
  • rękaw kolagenowy - delikatna folia kolagenowa o kształcie osłonki

 

OFEROWANE KALIBRY
  • folia kolagenowa: arkusze o szerokości ø400, ø480, ø570 mm,
  • rękaw foliowy: kaliber ø60, ø70, ø85, ø126, ø136, ø156, 186 mm.
OFEROWANE KOLORY
naturalny
CNA
karmelowy
CS0
Inne kolory dostępne na indywidualne zamówienie.
SPOSÓB KONFEKCJONOWANIA
APLIKACJA OSŁONEK

Folie kolagenową przetwarza się na sucho. Przy napełnianiu może być wykorzystywany aplikator. Przy produkcji wyrobów peklowanych, parzonych i zawijanych wraz z folią zwykle stosuje się siatkę elastyczną.

Podczas obróbki rękawa foliowego, przy zastosowaniu aplikatura, możliwa jest ciągła produkcja szynek i wyrobów wędliniarskich w siatce.

OKRES PRZYDATNOŚCI

Folia kolagenowa oraz rękaw foliowy posiadają 12 miesięczny okres przydatności do zastosowania od daty produkcji.

POLITYKA FIRMY
Firma FABIOS S.A. od 43 lat nieprzerwalnie istnieje na rynku. W tym czasie zakład rozbudowywał się, zdobywał kolejne rynki zbytu, poprawiał technologię produkcji, aby dziś móc śmiało powiedzieć, .… CZYTAJ WIĘCEJ
NASZ KATALOG
Znajdź, wybierz i zamów produkty z aktualnego e-katalogu FABIOS 2017. POBIERZ PLIK PDF
Projekty współfinansowane ze środków Europejskiego Fuduszu Rozwoju Regionalnego
Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
X